答：有国家级评委5名、“中国烹饪大师”9名、“中国烹饪金爵大师”1名，这在全国各类培训学校中都是独树一帜的。小蓝鲸的董事长兼总经理、湖北省餐饮协会会长刘国梁等均是我中心培训结业的学员。
答：校园内环境优美，树木葱郁，绿草茵茵，干净整洁的学生公寓，宽敞明亮的教室和食堂，男女浴室，开水供应。为广大学子们的学习和生活创造了良好的条件，提供了优良的场所。
答：论和实操课程比例——3:7，理论和实操贯穿教学。
答：我们学校为了让大众了解中华美食文化，提高烹饪技能，在我校开办了"名师免费试听大讲堂"，预约报名请拨打027—84843177。
答：学员在学习期间，如有特殊情况可以请假，假条一式三份，期限三天班主任审批，一周之内需专业负责人审批，一周以上假期较长必须请示校长，批准后到相关部门办理好备档手续，到期持假条到校销假上课，逾期不归学籍自动废除。
答：可以先参观满意后再报名。我们非常欢迎学生来学习前到我们学校先参观，这样比在网络咨询和电话咨询了解的更直观，可以了解我们学校的教学和管理，看看我们学生是怎么在学校上课的，会感觉到我们学校和其他学校的不同。
答： 考核合格颁发全国通用的《中华人民共和国职业资格证书》（中、高级）、武汉商业服务学院培训中心专业证书。
答：职业技能鉴定是一项基于职业技能水平要求而进行的标准参照的考核活动。在我国，职业技能鉴定是根据国家法律、法规，按照国家职业标准，由政府劳动保障行政部门批准考核鉴定机构，负责对劳动者实施职业技能考核鉴定。
答： 职业技能鉴定分为知识要求考试和操作技能考核两部分。知识要求考试一般采用笔试，技能要求考核一般采用现场操作加工典型工件、生产作业项目、模拟操作等方式进行。计分一般采用百分制，两部分成绩都在60分以上为合格，80分以上为良好，95分以上为优秀。
答： 学员入学时、与中心签订就业合同。培训结束后在完成全部课程的学习且考核合格的前提下，实行推荐就业与帮助自主择业相结合，我们原则以三次推荐就业为主，且跟踪服务半年。做到让学员都能找到称心如意的工作岗位。